Пісірілген қызыл балыққа арналған рецепт Құрамында лосось, лосось, форель немесе басқа кез-келген қызыл балықтың дәмін тату үшін арнайы күш қажет емес. Бұл балық түрі өзінің дәмдік қасиеттерімен ерекшеленеді. Бірақ балықты беру үшін, мысалы, пияз көмегімен кейбір көлеңке мүмкін. Бұл жағдайда тағам шырынды және хош иісті болады. Көптен бері пияз тек тағамдарға дәмді дәмді қана қоймай, иммунитетті нығайтады, дезинфекциялайды, инфекцияларды емдейді, ал витаминдер термиялық өңдеуден кейін де 70% сақталады. Бірақ «витаминдер бір» шам емес. Ежелгі замандарда пияз астрономияны зерттеуде алғаш рет көрнекі көмек болды. Сол кезде ғалымдар оқушыларды Ғаламның құрылымына түсіндірді. Содан кейін олар Жердің айналасындағылардың бірнеше сферасынан тұрады деп мәлімдеді.
Құрамы:- Лосось 500 г.
- Пияз 1 дана.
- Лимон 0,5 дана.
- Бұрыш қара жер 2 шымшу
- Тұз 3 шымшу
- Қаймақ 4 ас қасық. л.
- Жаңа аскөк 0,5 шелек
- Сарымсақ 1 тұшпара
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам Бұл рецепт үшін: қызыл балық, қаймақ, лимон, сарымсақ, тұз, бұрыш.
- 2-қадам Пиязды және лимонды жұқа сақиналарға салыңыз.
- 3-қадам Сальмон жуады және майлықтармен ағызылады. Тұзбен қайнатыңыз.
- 4-қадам Пленкаға салып, оған балықтың бір бөлігін салыңыз. Бұрыш.
- 5-қадам Жоғарыдан пиязды қойыңыз.
- 6-қадам Лимон сақиналары бар пиязды қосыңыз.
- 7-қадам Балықты фольгада мұқият ораңыз. Пешке алдын ала қыздырылған пешке 1 сағат 180 ° C-қа жіберіңіз.
- 8-қадам Балық тағам дайындау кезінде - тұздық жасаңыз. Мұны істеу үшін аскөкті кесіңіз.
- 9-қадам. Ыдысқа аскөкті қаймақпен араластырыңыз. Оған сарымсақ, тұз және араластырыңыз. Тоңазытқышта тұздыққа дайын болуға дайын болыңыз.
- 10-қадам Балықты сәл пісіріп, соустармен бірге қызмет етіңіз.