- қызанақ - 6 дана
- өсімдік майы - 2 дана. қасықтар
- пияз - 2 дана
- сәбіз - 1 дана
- қант - 1 шай қасық
- тауық еті - 500 миллилитр
- су - 500 миллилитр
- қаймақ - 6-сурет. қасықтар
- Базил - 1 дана
- тұз - 1 шымшық (дәміне қарай)
Пиязды және сәбізді тазалаңыз. Кішкентай текшелерге кесіңіз. Көкөністерді үлкен кастрюльге салыңыз, өсімдік майына 5 минут қайнатыңыз (кейде араластырыңыз). Қызанақты жақсылап шайып, шөпке салып, сәбіз мен пиязға салып қойыңыз. Араластырыңыз. Содан кейін кішкене қантты қосыңыз. 15 минут пісіріңіз (араластырыңыз). Томат қоспасын араластырғышқа құйып, оны шайқаңыз. Томат пюресін табаға салыңыз. Тауық сорпасын және суды қосыңыз. Аралас және тұз. Қайнауға әкеліңіз, ыстықтан алыңыз. Майдалап туралған шөптер мен қаймақпен кішкене кеседе қызмет етіңіз. Ас болсын!
Серверлер: 2-4