- картоп - 1 дана
- шамдар - 1 дана
- брокколи - 500 грамм
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- бадам - 100 грамм
- лосось - 100-150 грамм
- крем - 100 миллилитр
- тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Пиязды ұсақтап кесіңіз. Кәстрөлде май құйып, жарты пісірілгенге дейін туралған пиязды қуырыңыз да, картопты тазалап, оларды текшелеп, пиязға бекітіңіз. Барлық араласқан және құйылған ыстық су. Су картопты аздап жабуы керек. 15 минутқа пісіріңіз. Қазіргі уақытта біз брокколиді көкөністерге бөліп, картопты қосып, суға толтырамыз. Су аз болуы керек, сондықтан ол брокколиді қамтымайды. Егер тым көп су болса, сорпа өте сулы болады. Біз көкөністерді дайын болғанға дейін қайнатамыз, үнемі араластырып, су қоспай отырамыз. Көкөністер дайын болған кезде, блендерді алып, картоп пюресіге айналдырыңыз. Салат, бұрыш және кілегей қосыңыз, қайнатыңыз, көкөніс пен бадаммен және блендермен араластырыңыз. Барлық блендермен шайқаңыз. .Ас болсын!
Серверлер: 2