- Фикус - 1,5 кг
- су - 250 грамм
- лавр жапырағы - 1 дана
- қалампыр - 5 дана
- ұн - 1 кг (сынақ үшін)
- Бидай ұны - 100 грамм (қамыр үшін)
- жұмыртқа - 100 грамм (сынақ үшін)
- тұз - 21 грамм (сынақ үшін)
- ақ шарап - 300 грамм (қамыр үшін)
- су - 50 грамм (сынақ үшін)
- зәйтүн майы - 200 грамм (қамыр үшін)
- Ваниль ұнтағы - 1 дана (немесе ваниль сығындысы, қамырға арналған, дәміне қарай)
- лимон - 1 дана (қамыр үшін, дәміне қарай)
Барлық ингредиенттерді араластырыңыз. 2 сағат жуық қайнатылғанша пісіріңіз. Конверттелген електен сүзіңіз. Ұнның ортасында жақсылап жасаңыз. Жұмыртқаны, ұнтақты, тұзды қосып, қамырды араластырыңыз. Қамыр жұмсақ болғанша илеуді жалғастырыңыз. Қамыр дайын болғанда, оны 10 минутқа қалдырыңыз. Қамырды төңкеріңіз және бұйра сызықтарды кесіңіз. Кішкентай қалталарды қалдырып, жиектерді бекітіңіз. Қалта бар дөңгелек себеттерді жасаңыз. Барлығын пісіру қағазына пісірме қағазбен қояды және себеттер қоңыр түске дейін 350 ° F кезінде пісіріңіз. Қамырды қуырғыш табаға салып, қуыру хош иістерін беріңіз.
Серверлер: 4