- Стерильденбеген сүт - 3 литр
- Зәйтүн немесе йогурт - 0,5 литр
1. Табаны мұқият жуып, оған сүт құйыңыз, оны аздап қыздырыңыз (40 градусқа дейін), содан кейін араластырылған сүт пен йогурт қосып, оны араластырыңыз. Біз 8-12 сағатқа қақпақты жабу арқылы шығамыз. Қалың сүт керек. 2. Суға арналған ваннаға ашыған сүтті табаға салыңыз. Кішігірім ыстықта қайнатып, қыздырып, жылуды азайтып, 15-20 минутқа дайындаңыз. Біз сүтті қайнатпайтынына көз жеткіземіз. Өрт сөніп, салқын қалдырыңыз. 3. Дүкенді кастрюльге салыңыз, вафли сүлгісін немесе дәкеін таратып, кастрюльдің мазмұнын аударыңыз. Біз массаны бірнеше рет араластырамыз (біркелкі болу керек). Сарысуы екі сағат ішінде ағызылады. 4. Дақтардың шеттерін байланыстырыңыз және алынған қапшықты раковинадан іліп қойыңыз, шамамен 30 минут бойы барлық сұйықтық төгіледі. Кішкене дымқыл сусыз қалуы керек. 5. Ірімшік ірімшігі дайын. Ас болсын!
Серверлер: 8