- Май - 300 грамм
- Қияр - 1-2 дана
- Жасыл пияз (қума) - 1 дана
- Қант - 50 грамм (Сіз қосуға болмайды.)
- Кілегей - 40 грамм
- Жұмыртқа - 1 дана
- Қайнатылған сиыр еті - 100 грамм
- Тұз - дәміне қарай
- Аскөк - - дәміне қарай
Мұндай сүт ұнтағын тағам ретінде және алғашқы курс ретінде пайдалануға болады. Тамаша, ол түстен кейінгі тағамдарға сай келеді. Сіз өсімдікті өзіңіз дайындауға немесе дүкенге сатып ала аласыз. Сүт okroshku аспаздық сиыр етумен айналысады. Содан кейін осы нүктелер бойынша мені қадағалаңыз. Сонымен, скруткадағы окрошканы қалай дайындауға болады: 1. Сөйтіп, тұзды суда сиырды қайнатыңыз. Суытып алыңыз. Оны текшелерге салыңыз. 2. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз. Кейінге қалдырыңыз, суытыңыз. 3. Пияз бен аскөк шайыңыз және пісіріңіз. 4. Қияр, қабығы, текшелерге кесіңіз. 5. Тұздалған өнімдерді қақталған сүтке орнатып, тұз бен қант қосыңыз. Барлық жақсы араласады. Қант қосылмайды, бірақ мен сізге өте ұнайды, бірақ сіз нәзік тәтті сезінесіз. 6. Сиырларды бөліктерге бөліп орналастырыңыз. 7. Жұмыртқаны тазалап, кездейсоқ кесіңіз. Сондай-ақ тақталарға жіберіңіз. 8. Сорпаны табақтарға құйыңыз. Қаймақпен үстелге барыңыз. Ас болсын!
Қызметтер: 1-2