- жұмыртқа - 3 дана
- еріген сары май - 3 дана. қасықтар
- ваниль сығындысы - 2 дана. қасықтар
- Кілегеймен жарты сүт немесе сүт - 2-1 / 2 кесе
- қант - 2 кесе
- жаңа шабдалы - 2 кубок
- нан 450 грамм
- жаңғақтар - 1/2 шыныаяқ (міндетті емес)
- май - 1/2 кесе (тұздық)
- қант - 1 шыны (тұздық)
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық (тұздық)
- Жұмыртқа - 1 дана (тұздық)
- Рома немесе дәмі - 3 Өнер. қасық (тұздық)
1. Пешті 160 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Шабдалыды текшелерге кесіңіз. Жұмыртқаны ыдысқа сілкіңіз. Аздап ұрып, сары май, ваниль сығындысы және сүт (немесе сүтке жартысы бар сүт) қосыңыз. 2. Баяу толығымен ерітілгенше, әрдайым араластырып, қант қосыңыз. 3. Шабдалы мен нанның текшелерін қосып, барлығын бір-бірімен араластырыңыз. Қоспада біркелкі сіңірілуі үшін, нан пішінін төмен қарай сығып, 30 минут тұрыңыз. 4. Дайындалған қоспаны пісірме табаққа құйыңыз. Туралған жаңғақ себіңіз. Қызарғанша, 50-60 минутқа алдын ала қыздырылған пеште пудинді пісіріңіз. 5. Пудинг дайындалып жатқанда, соусты жасаңыз. Кәстрөлде сары май, қант, ваниль сығындысы, жұмыртқа және ром араластырыңыз. Пісіру, шайқау, төмен температурада, қант ерігенше және тұздық біртекті болмайды. Бұл сізді 5 минутқа созады. 6. Пудингтің пышақпен дайындығын тексеру үшін ол таза қалуы керек. 7. Аяқталған пудинтті табаққа салыңыз, соустармен құйыңыз және қаласаңыз, мұздатқыш ыдысымен жылы жағыңыз.
Қызметтер: 10