- ұн - 1 1/3 куб
- қант - 1/3 кесе
- пісіру ұнтағы - 2 шай қасық
- сода - 1/2 шай қасық
- 1/2 шай қасық жердің даршын
- тұз - 1/4 шай қасық
- сүт - 1-ші ст. қасық
- сүзбе - 1 кесе
- Майы - 3-сурет. қасықтар
- жұмыртқаның сарысы - 2 дана
- ваниль сығындысы - 1 шай қасық
- жаңғақ - 1/3 кесе
- Құрғақ қарақат - 1/3 куб
- жұмыртқаның ақтығы - 2 дана
1. Егер сіз оларды пайдалансаңыз, жаңғақты ұсақтап ұсақтаңыз. Тұтқаны жұмсақ маймен жабыстырыңыз немесе маймен бүркіп, орташа температурада қыздырыңыз. Тұмшапештен дереу құймақ пісіруді жоспарламасаңыз, пешті 95 градусқа дейін қыздырыңыз. Үлкен ыдыста ұн, қант, пісірме ұнтағы, сода, даршын, мускат және тұзды араластырыңыз. Жеке ыдыста сүт, сүзбе, сары май, жұмыртқаның сарысы және ваниль сығындысы ұрады. 2. Кілегейді құрғақ ингредиенттерге құйыңыз да, тегіс болғанша бір-бірімен шайқаңыз. Жаңғақтар және / немесе қарақат қосыңыз, егер сіз оларды пайдаланасыз. Бір ыдыста 2 протеинді тартыңыз және оларды қамырға қосыңыз. Қамыр тығыз болады. 3. Қамырды табаға салыңыз, дөңгелек құймақ құрып, әрқайсысының 1/3 бөлігін қамырдан қолданыңыз. Бетінен көпіршіктер пайда болғанша қуырыңыз да, шеттері кебеді. Басқа жағына бұраңыз және ашық қоңыр түсіп болғанша қуырыңыз. 4. Аяқталған печенье алдын ала қыздырылған пешке қойып, қызмет еткенше жылы ұстаңыз. Ақбөкен сироптары, бал немесе қарапайым йогуртпен пісіруге дайын.
Серверлер: 8