- тәтті картоп - 4 дана
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- шұңқырлар - 1 дана (сақинамен жіңішке кесілген)
- ананас - 4 кесе
- қант - 1/4 шыныаяқ
- ананас шырыны - 1/2 кесе
- Бальзам сірке суы - 1-ші ст. қасық
- мүкжидек - 1 стақан
- жаңа пияз - 2 Арт. қасықтар
Пешті 220 градусқа дейін қыздырыңыз. Картопты картоп жұмсақ болғанға дейін 45 минут пісіріп, пісіріңіз. Сонымен қатар, кастрюльде ортаңғы жоғары ыстықтан кейін май мен қылшықтарды араластырыңыз. Пияз анық болғанға дейін қуырыңыз, шамамен 5 минут. Қант қосылып, ананас жұмсарып кете бастағанға дейін араластырып, ананас пен қантты және қуыру қосыңыз. 1/4 стакан ананас шырынын және бальзам сіркесін қосыңыз. Сұйықтықты жартысына дейін, шамамен 5-тен 7 минутқа дейін қыздырыңыз. Қалған ананас шырынын және мүкжидек қосып, шырын қалыңдығын 3-5 минутқа дейін пісіріңіз. Таймай қосыңыз. Соуды бір аптаға дейін тоңазытқышта сақтауға болады. Әрбір картоптың жартысын кесіп, пластинаға 2 жарты салыңыз және 1/4 шыныаяқ тұзды құйыңыз.
Серверлер: 4