- Түркия көкірек - 1 дана
- Сарымсақ - 5 Зубчиков
- Лимон - 1 дана
- Зәйтүн майы - 4 дана. қасықтар
- Орегано - 1-ші қабат. қасық
- Thyme - 1-сурет. қасық
Сарымсақ тазаланады және майдалап турайды. Лимоннан біз барлық шырынды сығамыз. Бұны шырын сыққышпен жақсы жасаңыз. Лимон шырынын сары майға 4 ас қасық құйыңыз, шелпек, орегано, тұз, бұрыш, сарымсақ қосыңыз (өте майдалап туралған немесе баспасөз арқылы сығылған). Етті ұзындығы 2 сантиметрге дейін текшелерге кесіңіз. Шамамен осылай :) Біз етді қапқа салып, тұздыққа құйдық. Біз бәрін мұқият араластырып, жабамыз және оны тоңазытқышқа жібереміз. Ет дайын болған кезде суға ағызып (15-30 минуттан), содан кейін етті жіберіңіз. Суввакиді дайындау үшін ең жақсы гриль немесе паста болып табылады, бірақ сіз дәстүрлі Teflon табаны қолдануға болады. Етті барлық жағынан пісіргенше қуырыңыз. Біз оны ыдысқа салып, оған қызмет етеміз. Ас болсын!
Қызметтер: 3-4