- Астық - 2 кг
- Bow - 2 дана
- Лимон - 1 дана
- Майонез - 1-сурет. қасық
- Қызыл және қара бұрыш - - дәміне қарай (жер)
- Кориандр, мускат жаңғағы, орегано, тимьянь - дәміне қарай
- Тұз - дәміне қарай
Балық жақсы шахта, біз таразылардан тазалаймыз. Қағаз сүлгімен құрғатыңыз және стейкке кесіңіз. Пияз сақинаға айналады. Өкінішке орай, келесі суретті жоғалттым. Сондықтан елестетіңіз: терең ыдысқа пиязды, біздің стейктерді, тұзды, бұрышты, дәмді дәмдеумен қосамыз. Содан кейін лимон шырынын балыққа қысып, майонез қасық қосып, барлығын мұқият қолмен араластырыңыз. Содан кейін форельді жабыңыз және 3 сағат бойы маринадтауға кетіңіз! Содан кейін біз көмірді дайындаймыз (күшті емес) және біздің балықты желіге жатқызамыз. Қызарғанша екі жағынан қуырыңыз. Бұл шамамен 15 минутты алады. Содан кейін біз балықты ыдысқа салып, оны үстелге қызмет етеміз. Жақсы пикникке барыңыз;)
Қызметтер: 6-7