- Tofu - 500 грамм
- Су - 1/2 шыныаяқ
- Соя соусы - 2 дана. қасықтар
- Мирин - 1-ші қабат. қасық
- Сарымсақ - 1 тіс
- Чили ұнтағы - 1 шай қасық
- Күнжіт май - 2 шай қасық
- Қант - 1/2 шай қасық
- Күнжіт тұқымы - 1 шай қасық
- Жасыл пияз - 1 дана
Кішкене ыдысқа тұздықтың барлық ингредиенттерін араластырыңыз - бәрінен басқа tofu. Тофу ірімшігін бірінші жартысында кесіңіз, содан кейін әрқайсысы - 1 см қалыңдығына бірнеше бөлікке бөліп алыңыз. Тофудың әрбір бөлімі қағаз сүлгісінде артық ылғалды сіңіріп алу үшін кептірілуі керек. Кішкене маймен кең қуыру табасын жылытыңыз. Біз tofu тілдерін таратамыз. Әр жағынан шамамен 2 минут бойы орташа температурада пісіріңіз - түсі сәл алтынға дейін. Содан кейін біз дайындаған соусты біркелкі түрде tofu тіліміне бөліңіз. Біз орта температурада тағы 2-3 минут дайындаймыз. Аяқталды! Сіз суыққа да, ыстыққа да қызмет ете аласыз.
Серверлер: 4