Кейбір пайдалы кеңестер Тұсаукесерде де, қосымша жарнамада да қажеті жоқ тағамдар бар. Бұл бауыр паста үшін толықтай қолданылады. Ол әрқайсысымен танымал және сүйікті, бұл қанағаттанарлық және нәзік тағамның рецепті әрбір өзін-өзі сыйлайтын иесі үшін белгілі. Бауыр пашасы - тамаша таңғы ас немесе күнделікті тағамдар, сондай-ақ кешкі асқа тамаша шешім. Және, әрине, бұл тағамсыз кез келген мерекелік үстелді елестету қиын. Бауыр пациентінің негізгі ингредиенті - бауыр (моно және комбинацияда қолдануға болады) және бауыр негізі 50% -дан артық болуы керек. Бауырдың пациентіне бір мезгілде нәзік және өте дәмді болып шықты, бауырды пісіруге болмайды, бірақ көкөніс мөлшерін сақтайтын майда қуырылған. Барлық ингредиенттерді жақсырақ ет тартқышы арқылы 2 есе немесе блендерде мұқият сығылған болуы керек. Сол кезде бауыр паста өте дәмді және нәзік болады.
Құрамы:- Тауық бауыры 700г
- Сәбіз 2 дана.
- Пияз 2 дана.
- Май 100 г
- Қара бұрыш ұнтағы 1 шай қасық.
- Тұз 2 шымшу
- 1-қадам Бауыр пейті үшін бізге тауық бауыры, пияз, сәбіз, май және дәмдеуіштер қажет.
- 2-қадам Пиязды және сәбізді кесіңіз.
- 3-қадам. Өсімдік майына бөлек сәбіз қосылған бауыр мен пиязды қуырыңыз.
- 4-қадам Бауыр мен пиязды ыстық болған кезде сәбізмен бұраңыз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз.
- 5-қадам Сары майды жұқа табақтарға кесіңіз. Азық-түлік пленкасында бауыр массасын шығарып, оны майға салып, рулаға айналдырыңыз - толық салқындатыңыз. Егер сіз орамды «орап» жоспарламайтын болсаңыз, онда сары май бауырымен және қуырылғаннан кейін сығылған болуы керек.