- Хам - 200 грамм
- Шие қызанақтары - 7-8 дана
- Қияр - 200 грамм
- Шалғам - 7-8 дана
- Пияз - 1 дана
- Жасылдар - 50 грамм
- Өсімдік майы - 4 дана. қасықтар
- Сірке суы 6% - 1 с. қасық
- Сарымсақ - 1-2 Зубчиков
- Тұз - 2-3 шымшу
- Бұрыш - 1-2 шымшым
Алдымен ваннаға май жағып, төрт бөлікке қызанақты кесіңіз. Қияр жұқа жолақтарға немесе табақтарға кесілу керек, сондай-ақ редис кесіңіз. Пияз жұқа жартылай сақиналармен кесіліп, жасыл шөптер ұсақ кесілген. Толтыру үшін май, сірке суын, туралған сарымсақты, тұзды және бұрышты араластырыңыз. Барлық ингредиенттер ыдысқа салып, барлық тұзды құйыңыз. Мұқият араластырыңыз.
Қызметтер: 3-4