- ананас - 1 дана
- Асшаяны - 60 грамм (пісірілген аршылған)
- шампиньоны - 40 грамм
- миди - 40 грамм (консервіленген)
- майонез - 1-ші ст. қасық
- кетчуп - 2 шай қасық
- коньяк - 1 шай қасық
- лимон - 1/4 бөлік
- зәйтүндер - 2 дана (тұшытылған)
- қант - 1/2 шай қасық
- сірке суы - 1/3 шай қасық
- карри - 1/2 шай қасық
- тұз - дәміне қарай
Ананас жартылай жуылады және жартысында кесіледі. Дене алынып, текшелерге кесіледі. Тек өзегінен құтылыңыз. Карри мен сірке суын біріктіріңіз, содан кейін 30 минут бойы қалдырып, ас тұздықтарын құйыңыз, саңырауқұлақтар кесіліп, лимон шырынын және тұзды қосып, аз мөлшерде суға орналастырылған. Пісірілген және салқын болғанша қайнатыңыз. Ананас целлюлоза, миди, саңырауқұлақ және асшаяндарды араластырып, коньяк, кетчуп, майонез, қант және тұздан тұратын тұздықпен араластырады. Ингредиенттерді араластырып, ананас жартысының біріне салыңыз. Теңіз бриз салатасын лимон мен зәйтүнмен петрушкамен және шперимен безендіріңіз.
Серверлер: 2