Жүгері tortilla tortilla

Tortillas tortillas Мексикадағы бұршақ tortilla - кез-келген тағамның ажырамас бөлігі, өйткені бізде нан бар. Бұл торттар тек негізгі тағамдардан ғана емес, сонымен қатар басқа да атақты ыдыстарды дайындайды: бүррито, энчилада, квесадилла, фагитас және т.б. Мексикаға арналған тортила дерлік қасық болып табылады, ол соустармен безендіріледі, мысалы, ет бөліктері, және тамақтың соңында олар жейді. Егіндік tortillas арнайы ұннан пісірілген. Мұнда сатылатын жүгері ұны ұсақ жүгері дәні болып табылады, бұл біршама өзгеше, өйткені бұл ұнтада глютен болмайды, сондықтан оны серпімділікке жағуға қиын. Жүгері тартылыстарын жасау үшін бидай ұны қосамыз. Тортилаларды ыстық немесе олардың негізінде басқа тағамдардан дереу дайындауға тиіс. Ұзақ уақыт пісіргеннен кейін шелпектерді сақтау қажет болса, олар тағам пленкасына оралып, мұздатқышта мұздатады. Қолданар алдында олар микротолқынды пеште немесе пеште қызады.

Tortillas tortillas Мексикадағы бұршақ tortilla - кез-келген тағамның ажырамас бөлігі, өйткені бізде нан бар. Бұл торттар тек негізгі тағамдардан ғана емес, сонымен қатар басқа да атақты ыдыстарды дайындайды: бүррито, энчилада, квесадилла, фагитас және т.б. Мексикаға арналған тортила дерлік қасық болып табылады, ол соустармен безендіріледі, мысалы, ет бөліктері, және тамақтың соңында олар жейді. Егіндік tortillas арнайы ұннан пісірілген. Мұнда сатылатын жүгері ұны ұсақ жүгері дәні болып табылады, бұл біршама өзгеше, өйткені бұл ұнтада глютен болмайды, сондықтан оны серпімділікке жағуға қиын. Жүгері тартылыстарын жасау үшін бидай ұны қосамыз. Тортилаларды ыстық немесе олардың негізінде басқа тағамдардан дереу дайындауға тиіс. Ұзақ уақыт пісіргеннен кейін шелпектерді сақтау қажет болса, олар тағам пленкасына оралып, мұздатқышта мұздатады. Қолданар алдында олар микротолқынды пеште немесе пеште қызады.

Құрамы: Нұсқаулық