Бұл ыдыс өзінің дәмдік қасиеттері үшін ғана емес, біздің санамыз үшін маңызды болып табылатын салыстырмалы төмен калориялы мазмұнымен де танымал. Осы мақалада оқып, қандай ғажайып тамақ өнімдері қажет және бұл ғажайып салатты дайындаудың қандай жолы бар. Біз сіздерге бірнеше керемет рецептерді бөлісеміз!
Саңырауқұлақтар мен ветчина салатын дәмді тағамдар
Бұл шедевр құру үшін көп уақыт қажет емес және кейбір экзотикалық ингредиенттер. Бұл салат краб сияқты принцип бойынша дайындалады, тек ингредиенттерде ғана ерекшеленеді. Онда не керек екенін анықтайық:
- ысталған шұжық - 400 г
- маринадталған саңырауқұлақтар - 300 г
- маринадталған қияр - 200 г
- қайнатылған картоп - 2 дана.
- тауық жұмыртқасы - 3 дана.
- майонез - 200 г
Ветчина кішкентай сабанға немесе текшелерге кесіледі. Салаттың майды соққанын қамтамасыз етуге тырысыңыз.
Маринадталған қиярлар мен шампиньондар барынша кішкентай кесіледі.
Пісірілген картоп пен жұмыртқалар текшелерге бөлініп, негізгі бағытқа қосылады.
Мазмұнға майонез қосып, жақсылап араластырыңыз. Қаласаңыз, аздап бұрыш аласыз.
Ең бастысы, бұл салат салқындатылған пішінде.
Егер сіз қандай да бір себеппен майонезді қолданғыңыз келмесе, сіз оны аса қауіпсіз балама, яғни қаймақпен алмастыра аласыз. Бұл жағдайда қаймақты кемінде 20% маймен қолданыңыз, сонымен қатар тұзды және бұрышты ұмытпаңыз.
Ветчина, саңырауқұлақ және ірімшікпен мерекелік салат
Сол негізгі құрамдасқа қарамастан, бұл салат өнімнің тізімімен ғана емес, сондай-ақ дәмдік сапасымен ерекшеленеді. Бірақ бұл аз тәбетті емес. Тағамның осы нұсқасын дайындау үшін сізге қажет:
- шұжық - 500 г
- қатты ірімшік - 250 г
- жаңа піскен шампаньондар - 200 г
- пияз - 2 дана.
- пісірілген картоп - 2-3 дана.
- майонез - 200 г
- қуыруға арналған күнбағыс майы
Мәселен, сіз алдымен ветчина және ірімшік кесіп керек. Бұл өнімдерді мүмкіндігінше кішкентай кесуге ұсынылады, себебі үлкен бөліктер тағамның жалпы дәмін үзеді.
Терең картопты сүртіп, текшелерге кесіңіз.
Шырыны мен пияз кішкентай бөліктерге кесіліп, өсімдік майымен қыздырылған табаға лақтырыңыз. Тосттар пияз мен саңырауқұлақтар алтын түске ие болмаған сәтке дейін болуы керек.
Қуырылатын дайын ингредиенттердің қалған бөлігіне таратылады. Егер сізге жоғары калориялы тағамдар ұнатса, сіз салатын майды қуыру табағынан құйыңыз.
Қажет болса, ветчина салатында маринадталған қияр қосуға болады. Бұл кейбір сыпайылық пен дағдарысты енгізеді.
Айтпақшы, бұл тағам салаттарға тиесілі болса да, оны нанға арналған тағамдар ретінде пайдалануға болады. Егер сіз мерекелік үстелді жабуды жоспарласаңыз, онда ветчина бар салат ыстық шабандоздарда болуы мүмкін - бұл өте дәмді болады.
Бүгін біз күнделікті немесе мерекелік дастархан мәзірінде нақты жаңылыс болатын вакуумдағы салаттар үшін бірнеше рецептпен таныстырдық. Салаттар үшін қаралған нұсқалар орта есеппен 8-10 порцияны қабылдайды. Толық пісіру уақыты сізді 30 минуттан артық қабылдамайды. Ас болсын!