- Сиыр еті - 800 грамм
- Пияз - 2-3 дана
- Томат пастасы - 2 дана. қасықтар
- Сарымсақ, жасыл - - дәміне қарай
- Ұн - 1 шыны
- Жұмыртқа - 1 дана
- Тұз - дәміне қарай
Етті ұсақ текшелерге кесіңіз. Қайнаған суға салып, қайнатыңыз. Пияз ұсақ туралған және алтынға дейін қуырылған. Содан кейін араластырып, 4-5 минут томат пастасы мен тұздық қосыңыз. Біз сорпада қызанақпен пияз тастаймыз, содан кейін қарбыздармен айналысамыз. Біз ұнды, тұзды, жұмыртқаны және жылы сумен қамыр илеміз (су шамамен 3 ас қасық). Сорпаның дайындалуына 10 минут қалғанда (яғни, сиыр еті дайын болғанда), біз сорпаға кішкене қамырды тастаймыз - бұл қарбыз. Бірнеше минуттан кейін олар келуі керек. Жаңа піскен шөптермен және майдалап туралған сарымсақпен бірге жұмыс істеңіз. Жағымды!
Серверлер: 7-8