- банка (450 г) қой етінің - 1 дана
- жасыл пияз - 4 дана
- ақ нан - 2 тілім
- жержаңғақ немесе бадам - 1/3 куб
- Жер асты ұсатқыш - 1/2 шай қасық
- жаңа піскен имбирь - 1 ст. қасық
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- үлкен жұмыртқа - 1 дана
- қыша - 1 Арт. қасық
- майонез - 1/3 шыны
- Гамбургерлерге арналған қобырлар - 4 дана
Грильді жоғары температураға дейін қыздырыңыз. Тамақ комбинатында қой еті, жасыл пияз, нан, жаңғақ, зире және имбир, дәмді тұз және бұрыш қосыңыз. Қоспаны ыдысқа салып, жұмыртқаны қалған қоспаға қосыңыз. Азық-түлік өңдеу процесінде тегіс болғанша араластырыңыз, қоспаны ыдысқа қосып жақсылап араластырыңыз. Қоспаны 4 бөлікке бөліп, 4 котлет жасаңыз. Әр жағынан май жағыңыз. Грильде пішінді 3-5 минут қайнатыңыз. Грильде көкөністерді қуырыңыз. Котлеттердің орамдарының жартысын салыңыз да, қалған бөліктерді үстінен жабыңыз. Гамбургерлер салат, қыша және майонезбен бірге қолданыңыз.
Серверлер: 4