- Ет сорпасы - 3 литр
- Сиыр еті - 500 грамм
- Картоп - 8 дана
- Пияз - 3 дана
- Сәбіз - 3 дана
- Өсімдік майы - 100 миллилитр
- Тұз, бұрыш, жасыл - - дәміне қарай
Алдымен сиыр етінің қабығын текше метрге дейін кесіңіз, ет бөліктерін дайын ет сорпасына салыңыз (сиыр сүйектерінің сорты болды). Біз бұл нәрсе құйылатын ыдысқа құйып, пешке 200 градусқа дейін, 30 минут бойы қыздырдық. Сонымен қатар, пияз мен сәбізді ұсақтап кесіңіз, өсімдік майына қуырыңыз, әзірге алтын қоңыр болады. Етпен сорпа пеште жарты сағат тұрған кезде - біз оны алып, оны көкөністерге қосамыз, сондай-ақ туралған картоптың кішкене текшелерін қосамыз. Пешке тағы 15 минут салып, содан кейін тұз, бұрыш, сүйікті дәмдеуіштер немесе шөптерді қосып, сорпаны тағы да 10 минут пешке жібереміз. Және бәрі - сорпа дайын!
Серверлер: 8-12