- Жаңғақ - 200 грамм
- Ұн - 250 грамм
- Қант - 200 грамм
- Жұмыртқа - 4 дана
- Май - 180 грамм
- Сүт - 4 зат. қасықтар
- Ванилин, пакет - 1 дана
- Пісіретін ұнтақ, пакет - 1 дана
- Өрік джемдері - 2-ші қабат. қасықтар
- Жаңғақ ерітіндісі - 3 ст. қасықтар
1. Торттарымыздағы ең бастысы - жаңғақ, ол жаңғақ деп аталатын ештеңе емес. Біз олардан бастайық. Құрғақ қуыруға арналған табада аздап жаңғақ қуырыңыз, сәл салқын. Осыдан кейін олар блендерде болуы керек. Енді миксер керек. Оның көмегімен жұмыртқаны жұмыртқан көбікке қантпен атамыз. Ұнтақталған жаңғақ жұмыртқа массасына қосылады және жақсылап араластырылады. 3. Сары майын ерітіп, суытып алыңыз. Май және сүт жұмыртқа жаңғағы қоспасына құйылады. 4. Ұнды сөндіріңіз. Қамырға ұн, ұнтақ, ванилин және жаңғақ ерітіндісін қосыңыз. Айтпақшы, сіз ликерді ерікке қосасыз. Ол рецепт бойынша алынуы мүмкін. Қамырды тегіс етіп араластырыңыз. 5. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру табағын маймен жағамыз. Біздің массаны түрінде және бетінде деңгейге қойыңыз. Бәлі 35-45 минут пісірілген. Пирогты салқындатуға дайынбыз және өрік джемі немесе джемді майлаңыз. Туралған жаңғақтармен жоғарғы. Жақсы шай алыңыз!
Қызметтер: 7-9