- ұн - 150 грамм
- ұнтақ пакеті - 0,5 дана
- жұмыртқа - 3 дана
- май - 125 грамм
- тұтас бадам - 100 грамм
- ұнтақ қант - 200 грамм
- Ванильді қант - 10 грамм
- какао ұнтағы - 20 грамм
- сүт - 4 дана. қасықтар
Пешті 240 градусқа дейін қыздырыңыз. 5 минут ішінде бадамдарды пісіріңіз. Пештен шығарып алыңыз, суытып, кесіңіз. Бір жаққа қойыңыз. Ыдысқа, кішкене кесектерге кесілген 125 г май, содан кейін 10 г ванильді қант, ұнтақ қант 200 г салыңыз. Миксермен араластырыңыз. 3 жұмыртқа, 150 грамм ұн және қопсытқыш ұнтақ қосыңыз. Қайтадан араластырыңыз Қамырдың төрттен бірін шарадан алыңыз. Ол үшін 20 г какао және 4 ас қасық сүт қосыңыз. Әдемі шоколад түсіне дейін араластырыңыз, содан кейін 2/3 бадам қосыңыз. Қалған бадамды жеңіл қамырға қосыңыз. Кекстер жасаңыз: көгершіннің төменгі жағында сары қабаты, содан кейін жұқа қоңыр қабаты, үстіне сары қабат қойыңыз. Пеш температурасын 200 ° C дейін азайтып, тортты шамамен бір сағатқа дайындаңыз.
Қызметтер: 10