- сары май - 8-бап. қасықтар
- бал - 1/3 кесе
- бадам - 2 кесе (жеңіл тостаған және нәзік жер)
- қант - 1/2 кесе
- қант ұнтағы - 1/4 кесе
- ұн - 3/4 шыны
- тұз - 1/2 шай қасық
- жұмыртқаның ақтығы - 5 дана
- қызыл күрек - 1/2 кесе
Пешті 170 градусқа дейін қыздырыңыз. Мини-торттың қалыптарын сары маймен себіңіз. 6-дан 7 минутқа дейін қызарғанша, кішкентай қыздырғышқа май құйып, жиі араластырыңыз. Бал қосып, шайқаңыз. Ыстықтан шығарыңыз. Миксер төмен жылдамдықпен бадам, қант, ұн және тұзды араластырады. Жылдамдығын арттырып, жұмыртқаның ақтығын бір-бірден қосып, әр қоспадан кейін шайқаңыз. Жылдамдығын азайтып, май мен балдың жылы қоспасын қосыңыз. Жылдамдықты көбейтіңіз және 45 секундқа шайқаңыз. Қамырды пішінге салыңыз. Үстіне таңқурай күресінің жарты шай қасық қасық, тіс тазалағыш немесе пышақ ұшымен жүрегі. Торттарды қызарғанша, 15-тен 20 минутқа дейін пісіріңіз. Пішінде сәл салқындауға рұқсат етіңіз. Тамақты дайындаған кезде қаржы жақсы жағылады, бірақ сіз оларды 3 күн бойы бөлме температурасында тығыз жабық ыдыста сақтай аласыз. Қажет болса, қағазды сәндік линияларда пайдалануға болады.
Қызметтер: 45