Баланың диетасындағы витаминдер мен минералдар

Балаға дұрыс теңдестірілген диетаның негізі оның алуандығы болып табылады. Дені сау болу үшін нәресте тек С витамині немесе темір деп айтуға болмайды. Баланың диетасындағы белоктар, майлар мен көмірсулар, түрлі дәрумендер мен минералдар маңызды. Шын мәнінде, бұл жай ғана қорғайтын иммундық жүйе кірпіштер.

Егер олардың біреуін жіберіп алмасаңыз, дененің қорғаныс жүйесі сәтсіздікке ұшырауы мүмкін, содан кейін нәресте ауырып қалады. Балалар үшін витаминдер, минералдар, ақуыздар, майлар мен көмірсулар қажет, өйткені ол физикалық және ақыл-ой дамуының қарқынды кезеңінде. Және бұл процестердің қалыпты бағыты үшін олар қажет. Сондықтан, балаға күн сайын бірдей өнімдерді (тіпті өте пайдалы) ұсынбаңыз. Баланың диетасы өзгерген жағдайда ғана бала қажетті қоректік заттарға ие болады. Олардың ішінде:

Темір

Темір гемоглобиннің бөлігі болып табылады. Ал гемоглобин біздің оттегімізді «ағызады». Егер бұл жеткіліксіз болса, онда біздің жасушаларымыз және тіндеріміз оттегін жоғалтады. Гипоксия мен анемия бар. Егер баланың денесі темір болмаса, қажетті компоненттер дененің шұңғылшаларына кірмейді. Осы микроэлементті жеткілікті алу үшін оны ет, оның ішінде қызыл ет, оның ішінде темір көп, балық, жұмыртқа, бұршақ, брокколи, порридтер, құрғақ жемістер, ақжелкен, шпинат және салат. Темір үздік витаминмен бірге сіңеді, сондықтан өнімдерді дұрыс араластыру өте маңызды. Мысалы, ет тағамдарына жаңа піскен лимон шырыны қосылған жаңа піскен көкөністердің салаты бар.

Мырыш

Мырыш иммундық жүйенің дұрыс жұмыс істеуі үшін өте маңызды. Көмегімен антиденелер ағзада қалыптасады. Сондай-ақ мырыш сүйектерді, шашты және сау теріні дамытуға қатысады. Сондай-ақ, жараларды жылдам сауықтыру, қан қысымын және жүрек ырғағын реттеу үшін мырыш қажет. Баланың жетіспеушілігінде аппетит проблемасы болуы мүмкін, ол жиі ауырып қалуы мүмкін. Цинк асқабақ, бадам, жаңғақ, майсыз ет, балық, порридж (әсіресе қарақұмық), сүт, көкөніс және тауық жұмыртқасынан табылған.

Кальций

Баланың денесі үшін кальцийдің рөлін артық бағалай алмайды. Осы элементтің қажеттілігі бес жасқа дейінгі балаларда тәулігіне 800 мг құрайды. Кальцийдің 99% баланың өсіп келе жатқан сүйектерінде және қан мен жұмсақ тіндерде тек 1% шоғырланған. Баланың денесінде кальций дүкендерін толтыру үшін оған сүт өнімдері, шпинат, ақжелкен, теңіз өнімдері, балық бауыры, қырыққабат, балдыркөк, қарақат ұсыныңыз. Бұл өнімдерді мүмкіндігінше жиі жасөспірім шырынына алуға тырысыңыз.

Магний

Денедегі минералды заттардың жетіспеушілігімен иммунитеттің төмендеуі байқалады, терінің қабыну процестері пайда болады. Сондай-ақ, магний сүйек матасын қалыптастыру үшін қажет, метаболизмге қатысады, жүректің жұмысына әсер етеді. Магний жүйке жүйесінің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажет. Магнийдің көздері - дәнді (қарақұмық, бидай, қара бидай, арпа, тары).

Калий

Ол су-тұз алмасуында маңызды рөл атқарады, ағзадағы биологиялық сұйықтықтардың тұрақты құрамын сақтайды. Қали борпылдақтар, картоп (әсіресе пісірілген), қырыққабат, сәбіз, көк, мейіз, кесек, құрғақ абрикосқа бай.

Фосфор

Бұл минералды зат баланың қалыпты дамуы және сүйек тінінің дамуы үшін қажет. Ақуыз және майдың зат алмасу процестеріне қатысады. Жұмыртқаның сарысы, ет, балық, ірімшік, сұлы және қарақұмық ботқасы, бұршақ бар.

Selenium

Бұл минералсыз антиденелерді өндіру мүмкін емес. Selenium кептірілген ұннан, дәнді дақылдардан, сарымсақ, бауырдан пиязды табады. Бірақ селенді ассимиляциялау үшін Е дәрумені қажет, оның көздері - жаңғақ, бадам, өсімдік майы.

А дәрумені

Бұл витамин иммундық жүйе үшін өте маңызды, өйткені ол әртүрлі жұқпалы агенттермен күресуде дене интерферондарының қорғаныс күштерін арттырады. Сондай-ақ, А дәрумені иммундық жүйенің «штаб-пәтері» - сезімтал тимус безінің бос радикалдарынан қорғайды. А витамині қалыпты көру үшін маңызды. Бұл витамин бауырда (балық және сиыр), жұмыртқаның сарысы, сары май, сәбіз, асқабақ, ақжелкен, қызыл бұрыш, аскөк қызанағы, лимон, таңқурай, шабдалы. Бірақ А дәрумені майда еритін витаминдерге қатысты екенін ұмытпаңыз. Сондықтан А дәрумені бар барлық тағамдарды мүмкіндігінше өсімдік майымен қолдануға болады.

С витамині

Дененің көптеген өмірлік процестеріне қатысады, түрлі ферменттер, гормондарды белсендіреді, түрлі инфекцияларға төзімділікті арттырады, физикалық шаршауды төмендетеді. Витамин С жабайы раушан мен қара шоколады, таңқурай, шие, шие, қарақат, пияз, шалғам, ақжелкен, соя, лимонға бай.

В тобының витаминдері

Жүйке жүйесінің жұмысын реттейді, жүйке импульстарын беруді және қабылдауды жақсартады (оқушылар мен зияткерлік әлсіздікке ұшыраған балалар үшін қажет). В12 витамині өткір және созылмалы гипоксиядағы жасушалардың оттегіні тұтынуды арттырады, иммунитетті арттырады. Егер ағзадағы бұл витаминге жетіспейтін болса, немесе оның асқынуымен асқынулар пайда болса, онда ауыр анемия болуы мүмкін. Нәтижесінде азықтың, іш қатудың, созылмалы шаршаудың, тітіркенудің, депрессияның, ұйқышылдықтың, бас ауруы мен басқа да қиыншылықтардың нашар сіңімділігі. В12 витамині бауыр сиыр, бүйрек сиыры, жүрек, краб, жұмыртқаның сарысы, бұзау, ірімшік, сүт құрамында бар.

Табиғи антибиотиктер

Олар патогендік бактериялардың дамуын тежейді және иммунитетті күшейтеді. Күшті антибактериалды қасиеттері бар бал (әсіресе әк және сортты). Бірақ есте сақтаңыз, бұл тәттіліктің әсері өте кішкентай дозадан бастап баланың диетасына өте мұқият енгізілуі керек күшті аллерген болып табылады. Сондай-ақ пиязды және сарымсақты ұнтақтауға (аз ғана аз, өйткені бұл тағамдар ас қорыту проблемаларын тудыруы мүмкін) ұсынуы керек. Салаттарда, ет өсімдік тағамдарына пияз және сарымсақ қосыңыз. Суықтың ауыр белгілері бар балаға оған бал және пияздың сироптары ұсынылады. 1: 1 қатынасында пияз шырынын және сұйық балды араластырыңыз. Балаға бұл емдік сиропты 1 шай қасықтан күніне 3-4 рет (бір жылдан астам карапуза үшін) беріңіз.

Омега-3 қышқылдары

Антиденелердің жасалуын ынталандырып, шырышты қабығын (тамақ, мұрын, бронх) нығайтады. Омега-3 қышқылы балық, зәйтүн майы сақталады. Аптасына 1-2 рет балалар теңіз және өзен балықтарынан жасалған тағамдар ұсынады.

Талшық

Ішектің жұмысын ынталандырады, оның микрофлорасын қалыпқа келтіреді, ағзаның улы элементтерін жояды, бауырдың жұмысына жағымды әсер етеді. Баланың жеткілікті талшыққа ие болуын қамтамасыз ету үшін сынықтардың рационында мынадай тағамдардың бар екеніне көз жеткізіңіз: жаңа піскен көкөністер мен жемістер, түрлі дәнді дақылдар, ұннан жасалған ұннан жасалған кондитерлік ұн, нанға арналған нан.

Пробиотиктер

Бұл ішек жолдарында патогендермен күресуге пайдалы бактериялар: зиянды микробтардың көбеюіне кедергі келтіреді, иммунитетті күшейтеді, витаминдер (В12, фолий қышқылы) және асқорыту процестеріне қатысады. Прибиотиктер антибиотиктермен емдеу кезінде, баланың денесі әлсіреген кезде қабылдануы керек. Олар йогурт, йогурт, нарина, ашыған сүт сусындарында бар

Пребиотиктер

Пайдалы бактерияларға арналған асыл тұқымды жер. Пребиотиктердің айрықша ерекшелігі олардың ішектің ішке енуіне және пайдалы ішек микрофлорасының өсуіне себепші болады. Олар банандарда, спаржа, пияз, көптеген жемістерде және емшек сүтінде (100 литрде - 2 грамм пребиотиктер) қамтылған.