- Ірімшік - 500 грамм
- Май - 100 грамм
- Жұмыртқа - 2-3 дана
- Қант - 100 грамм
- Ванилин - 1 шай қасық
- Крем - 100 миллилитр
- Мейіз, жаңғақ, піскен жемістер - 100 грамм (дәміне қарай)
1). Сорпа ірімшігі миксермен ұрып, май жағып, араластырыңыз. 2). Жұмыртқаны қант пен ванильмен жеке-жеке ұрып, орташа температураға массасын салып, қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз және ол қалыңдағанға дейін (шамамен 3 минут) пісіріңіз. Содан кейін суытыңыз. 3). Кілегейлі жемістермен (майдалап туралған), жаңғақтармен (майдалап туралған) және мейізбен ірімшік араластырыңыз (1). 4). Тоңазытқышта жұмыртқа массасын және кремді қосып, араластырғышпен араластырыңыз. 5). Пашочницу (немесе сұйылтқыш, егер ешқандай пасочницы жоқ) 2-3 қабаттарға бүктелген дәке жабу үшін. Дақтардың шеттерін іліп қою керек. Онда сүзбе массасын салыңыз. 6). Шеттер жиектеледі. 7). Шыны ыдысқа салып қою керек, себебі сарысу суды ағызады. 8). Жүктемені жоғарыдан салыңыз. Жүк формасымен бірге - түнде тоңазытқышта. 9). Дақтардың шеттерін алыңыз, пішінді бұрап, дәке қалған бөлігін алыңыз. 10). Пасханы дәміне қарай безендіріңіз. АС БОЛСЫН!!!
Қызметтер: 7-10