Қызыл уылдырық - бұл нәзік, сүйікті, бәлкім, бәрінен басқасы. Ол барлық уақытта қара уылдырықпен бірге үстелімізде құрметті орынға ие болды. Қандай мереке, сэндвич жоқ қызыл алма!
Уылдырықтың қоректік құндылығы туралы және гемоглобинді көтерудің бір түрі ретінде аналар көбінесе «Балалардың қызыл уылдырығы бар ма?» Және «балаға қанша рет беру керек» деген сұрақты жиі сұрайды.
Қанша аналар, соншалықты көп пікірлер. Кейбіреулер он айдан бері балаларға жұмыртқалар береді және балаға қарамайды, ал кейбіреулері қарқынды терапия бөліміне жатады. Дәрігерлердің ұсыныстарына сәйкес, қызыл уылдырық өте мұқият болуы керек.
Иә, уылдырық ақуызға бай және жақсы нәрлі құндылыққа ие. Уылдырықтың ақуыз мөлшері ақуыздардың шамамен үштен бір бөлігін құрайды және көптеген полиқанықпаған қышқылдарды қамтитын жеңіл сіңімділік майларының 15% -ын құрайды. Сондай-ақ, уылдырықта фосфор, магний, кальций, темір, йод, мырыш және т.б., В, Е, А, Д витаминдеріне бай лецитин (жартысы) бар. Дегенмен, уылдырықта көп тұз бар. Шамамен 4-10%, ал холестериннің 14% дейін. Сондай-ақ, өндіріс еліне байланысты уылдырықта уретропин бар, ол ішке түскен кезде формальдегидті улынның пайда болуымен бұзылады. Сондықтан қызыл уылдырық аса сақтықпен балаларға берілуге тиіс. Басқа да ескерту: уылдырық - бұл аллергендік өнім және баланы нәзіктікке айналдыру, оны ескеру керек. Осындай дәмді тағамды 3 жасқа толғанға дейін жол беріп, кейінге қалдыру ұсынылады. Содан кейін балаларға күніне 15 грамм, бірақ аптасына 2 реттен артық емес және жақсы өткізгіштігі ұсынылады.
Балаңыздың денсаулығына қауіп төндірмеңіз. Жұмыртқалар, әрқашан беруге уақыт бар, баланың денсаулығы әлдеқайда маңызды. Иә, әрине, өте төмен гемоглобин - уылдырық бар балалар үшін өте пайдалы. Бірақ қазір фармацевтика өнеркәсібі өте дамыған және біздің қанымызда гемоглобинді көтеру үшін көптеген дәрілерді ұсынады. Гематологқа сапар дұрыс препаратты таңдауға көмектеседі.