Балалар тағамында пальма майы

Ананың сүті жаңа туған нәресте үшін азық-түлік ретінде ең жақсы тағам. Бірақ кеуде азықтандыру мүмкін емес жағдайлар туындайды. Мұндай жағдайларда сүт қоспалары - сүт қоспалары жасалады. Қазіргі уақытта олардың ассортименті өте әртүрлі, бірақ олардың көпшілігінде пальма майы бар. Көптеген адамдар осы компоненттің пайдасы мен зияны туралы пікірге келіп отыр. Мәселен пайдалану немесе зиян жастағы балаға пальма майы әкеледі? Түсіну керек.


Сүт формулаларының құрамына емшек сүтін еске салуға болады. Ғалымдар емшек сүтіне енетін заттар мен нәресте формулаларының өндірісінде ұқсас компоненттерді қосуға тырысады. Сиыр сүтінде емшек сүтіне ұқсас емес майлар бар екені белгілі. Бұдан басқа, бірінші жылы өмір сүретін балаларға сиыр сүтін таза түрде тұтыну ұсынылмайды. Сүт қоспаларын шығарғанда, жануарлар майлары өсімдік майларымен ауыстырылады. Пальма майы бар жиі. Бұл май майлы дақылдар деп аталатын пальмалардың ерекше түрлерінен алынған. Себебі сорбиталық майы әртүрлі. Бұл өте арзан. Сүт өнеркәсібінде әртүрлі спредтерді, кондитерлік өнімдерді, конденсирленген сүтті және тағы басқаларын қолданады.Пальма майы арқасында, оның құрамында өнім барынша ұзақ болады.

Көптеген сүт формулаларында пальма майы бар және жиі қаптамада жазба бар, бұл қоспаның емшек сүтіне жақын екендігін көрсетеді. Нона, шын мәнінде, өндірушілер аздап айтарлықтай. Зерттеулер көрсеткендей, пальма майының қоспасын қолдану нәжістің мәселесін қамтиды, өйткені пальма майы нәжістің қалыңдығына ықпал етеді. Пальмалық майсыз қоспалармен тамақтандырылған балалар мұндай проблемаларды байқамады. Ішектің жүйелі түрде тазалануы нәрестелер үшін өте маңызды, сондықтан пальма майы формулада өте жақсы компонент емес.

Баланың денесіндегі бұл өнімнің қолданылуы теріс әсер етеді, өйткені ол ұзақ уақыт бойы бөлінетін қаныққан өсімдік майларынан тұрады. Құрамында пальма майы бар қоспаны қолданатын нәрестелер көбінесе ішектің ауыр колитарынан зардап шегеді, сонымен қатар бұл өнімді пайдаланудың қатты теріс салдары әлсіреген немесе мезгілсіз нәрестелерді тудыруы мүмкін.

Сүт формуласын таңдау үшін өте мұқият болу керек. Баланың денесіне теріс әсерін тигізбеу үшін пальма майын қамтымайтын қоспаларды сатып алу қажет, ол зәйтүн немесе жүгерімен алмастырылуы мүмкін. Әрине, мұндай сорғы пальма майы бар адамдарға қарағанда қымбат болады, бірақ нәрестенің денсаулығы кез-келген қоспадан әлдеқайда қымбат.

Пальмалық майдың жоғары балқу нүктесі бар екенін ескеріңіз, сондықтан балалар организмі оны шынымен сіңірмейді. Пальма майы құрамына пальма қышқылы жатады. Ол денеге кіріп, кальциймен байланысады. Бұл қосылыстар ерімейтінін және ағзаны нәжіспен бірге қалдырмайды, демек, пальмалық маймен араласқан балалар қажетті майды алмайды және пальма қышқылы кальциймен біріктіріліп, денеден шығарылады, бұл балалар кальций жетіспеушілігін дамытады салдары - нәзік сүйектер.

Балалар тағамының көптеген өндірушілері пальмалық маймен жұмыс істейді, сондықтан сүт формулаларының құрамына ғана емес, дәнді дақылдардың, печеньенің және т.б.

Еуропадағы бұл өнім іс жүзінде қолданылмағанын атап өткен жөн. Ғалымдар пальма майы жоғары канцерогенді қасиеттерге ие деп есептейді. Көптеген елдер пальма майы экспортына рұқсат бермейді. Еуропалық өндірушілер бұл өнімді балалар тағамдарын өндіру үшін пайдаланбайды.

Пальмовэмосло тек денеге зиян тигізбейді деп ойлауға болмайды. Оның құрамында көптеген витаминдер бар, мысалы, A, E, K. Бірақ нәрестелер үшін пальма майы өте үлкен зиян келтіреді, сондықтан мүмкін болса, бұл өнім іске қосылмайтын нәресте тамағын таңдаған дұрыс. Құрамында пальма майы кірмейтін қоспалар, дәнді дақылдар, печеньелер және басқалары қымбатырақ болсын, бірақ баланың денсаулығын сақтамау жақсы.

Пальма майын қамтымайтын қоспалар

Формуладағы пальма майы нәресте денесіне теріс араласатындығын ғылыми дәлелдегендіктен, ол дұрыс нәрсе оның нәресте тағамынан бас тартуы болады. Нәресте тағамын таңдап алу керек. Әдетте, олар ерте жастағы нәрестелерді тамақтандыру үшін қолданылады. Мұндай балалар әлсіреді, ас қорыту жүйесі толығымен қалыптаспайды. Осындай балаларға арналған пальма майы әсіресе зиянды болып табылады, сондықтан олар үшін арнайы қоспалар әзірленді.

Пальма майы жоқ дәнді дақылдар

Кашамимен жақсы емес. Прракцески олардың кез-келгенінде пальма майы бар. Енді, әдетте, пісіруді қажет етпейтін порриджалар шығарып, оларды ыстық сумен толтырыңыз.Майлылық май ботқа тәтті дәм береді. Әрине, сіз үйде ботқаны дербес жинай аласыз, бірақ мұнда балалар үй шаруашылықтарынан бас тартатын қиындықтар бар. Бұл жағдайда ботқа сатып алу алдында композицияны мұқият оқып шығу керек. Баланың денсаулығы бала кезінен қорғалуы керек және оған пайдалы болатын тағамдарды ғана таңдауы керек.