- ұн - 300 грамм (қамыр)
- тұз - 1/4 шай қасық
- май - 30 миллилитр
- су - 200 миллилитр
- алма - 6 дана (толтыру)
- лимон қабығы - 1 дана
- қант - 3/4 кесе
- даршын - 1 шай қасық
- мейіз - 1 шөкім
Қамыр: қамырға арналған ингредиенттерді араластырыңыз. Қолмен араластырыңыз. Жабысқақ доп жасап, маймен майлап, 1 сағатқа қалдырыңыз. Толтыруға арналған барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Жанармай құю алдында артық шырынды төгіп тастаңыз. 1 сағаттан кейін, қамырды жұқа парақты алыңыз. Жабысып қалмау үшін үстелдің жұмыс бетіне аз ұн қосыңыз. Қамырды қолыңызбен созыңыз. Қамырға нан пісіріп, салады. Біз тортты ішке толтырамыз. Бір кеңістікті бір жақтан қалдырыңыз. Біз қалған шетін алдыңғы бөлікке бұрамыз. Біз пеште тұздықты салып, 350 ° F шамасында шамамен 90 минут пісірдік. Жоғарыдан ұнтақталған қантты себіңіз.
Қызметтер: 3-4