- ұн - 300 грамм (тестілеу үшін)
- тұз - 1/4 шыныаяқ
- май - 30 миллилитр
- су - 200 миллилитр (жылы)
- алма - 6 дана (толтыру :)
- лимон қабығы - 1 дана
- лимон шырыны - 1 дана
- қант - 3/4 кесе
- даршын - 1 шай қасық
- мейіз - 1 дана
Барлық ингредиенттерді араластырғаннан кейін (қамырға) қамырды бірнеше минут бойы қолмен бірге араластырыңыз. Алма қоспасын дайындаңыз және араластырыңыз, қамыр дайын болғанша тұрыңыз. Қамырды толтыру ретінде қолданар алдында шырынды құйыңыз. 1 сағаттан кейін қамыр қатты және икемді болуы керек. Тақтадағы кішкене ұнды себіңіз, қамырды екі бөлікке бөліп, жұқа пирожкаларды ораңыз. Қамырды қолмен созыңыз. Қамырға құйыңыз. Ерітілген сары майды қамырдың барлық сыртқы қабаттарын майлаңыз. Стюдельді ішке қарай мұқият аударыңыз. Струдельді пісіру парағына ауыстырыңыз. Роллды пешке қойып, 350 ° F немесе қоңыр түске дейін шамамен 90 минуттан 2 сағатқа дейін пісіріңіз. Ұнтақталған қантқа себілгеннен кейін.
Қызметтер: 3-4