- Шұжық еті - 200 грамм
- Қабықтары - 25 дана
- Bow - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Қаймақ - 3-ші қабат. қасықтар
- Кетчуп - 2-ші қабат. қасықтар
Егер сіз әлі күнге дейін теңіз түбін қалай жасауға болады деп ойласаңыз, онда мен бірден айтайын - бұл өте қарапайым. Олар мені ұнататыны - бұл оңай дайындалған, бірақ олар ерекше көрінеді :) Және біздің арамызда аспаздық жаңалықтары бар қонақтарды таң қалдыруға болмайды ма? Мәселен conciglioni (орысша, теңіз балдырларында) - ең бастысы, тұзды етпен жасалған теңізге арналған қарапайым рецепт туралы өте кеңес беремін! Теңіз тұзағынан жасалған тұздықтарды дайындауға кеңес беремін: 1. Ең алдымен, біздің тартылған етімізді жібітіп, пияз мен сәбізді ылғалдағышы немесе пышақпен кесеміз. Шайнекті қойдық (неге түсінеміз). 2. Енді біз өз қабаттарын бір қабатқа жоғары жақтары бар қуыруға арналған табаға салып қойдық, ал олардың арасындағы бос орын бар, өйткені олар пісіргенде мөлшерін ұлғайтады. Олардың әрқайсысы тартылған етпен толтырылған. Кішкене өсімдік майын (жақсырақ зәйтүнді қосып, бәрі Италияның рухында болғандығын) және судың қабықтарын шамамен жартысын жабу үшін шайнектен қайнаған су құйыңыз. 3. Шамамен 40 минут бойы кішкене өртті және шырын сығамыз. Суды мезгіл-мезгіл осы деңгейге дейін жинап, содан кейін жанып кету керек. 4. Біздің қабықшаларымыз қақпақ, пияз және сәбіз майын өсімдік майы, сондай-ақ тұз бен бұрыш аздап жағыңыз. Пияз жабысқақтыққа келгенде, май, су, сондай-ақ қаймақ пен кетчуп қосыңыз. Араластырып, біраз от. 5. Енді осы тұздығымен дерлік дайын раковиналарды толтыру ғана қалады, қақпағы астына тағы бірнеше минут қалды - сіз қызмет ете аласыз! Көріп отырғаныңыздай, күрделі ештеңе жоқ, бірақ көрініс пен дәмде - нәзік нәзіктік! Сондықтан, өзіңізді және отбасыңызды сұраңыз. Ас болсын!
Қызметтер: 3