- Тауық еті - 700 грамм
- Соя соусы - 100 миллилитр
- Крахмал - 1-ші қабат. қасық
- Сарымсақ - 2 тіс
- Зімбір тамыры - 15 грамм
- Қара зәйтүн - 16-20 дана
- Күнжіт тұқымдар - 2-сурет. қасықтар
- Ағаш қылыш - 8-10 дана
Біріншіден, біз тұздықты дайындаймыз: соя соусын, сығымды сарымсақ, ұнтақталған зімбір мен крахмалды араластырамыз. Жақсы араласқан. Тауық еті жуылады және өте үлкен кубиктерге кесіледі - бәрібір біз гуашь емес, шейк кебаб дайындаймыз. Етті тұздыққа салып, 30 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін ұзын бәліштерде тауық пен зәйтүн бөліктері. Күнжіт тұқымымен себіңіз (міндетті емес). 180 градусқа 20-25 минут пісіріңіз. 15 минуттан кейін етке қарай бастаңыз - тауық тез дайындалып жатыр, сондықтан шамадан тыс қалмау керек. Ас болсын!
Қызметтер: 3-4