- Қырыққабат - 600 грамм
- Күріш - 3/4 шыны
- Bow - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Қызанақ - 4 дана
- Өсімдік майы - 60 миллилитр
- Жасылдар - 50 грамм
- Тұз - 1 дәміне қарай
- Бұрышты дәмдеуіштер - 1 дәміне қарай
Қырыққабатты кесіңіз және дыбысты азайту үшін жеңіл шайқаңыз. Ыстық маймен қуыру табада пиязды ашық болғанға дейін қуырыңыз, жуылған күрішке құйыңыз. Жоғары температурада 1 минут қайнатыңыз. Стакан суын жинап, 10 минуттан кейін шығарыңыз. Сәбіз кесіңіз. Томатты кесектерге кесіңіз. Көгілдірді ұсақтап кесіңіз. Қырыққабат, сәбіз, томат кесектерін, тұзды, дәмдеуіштерді, жасыл және басқа стакан суды қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Ас болсын!
Қызметтер: 5-7