- Соррел - 300-400 грамм
- Ет - 300 грамм
- Картоп - 300 грамм
- Bow - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Қайнатылған жұмыртқалар - 3 дана
- Қырыққабат - 300 грамм
- Тұз - 0,5 ст. қасықтар (дәміне қарай)
- Аскөк, ақжелкен - 50 грамм
- Су - 2 литр
- Өсімдік майы - 1-ші ст. қасық
Етті сумен толтырып, сорпаны пісіріңіз. Егер сіз оны жылдам дайындауды қаласаңыз - етді кішкене кесіңіз. Біз картопты тазалаймыз. Текшелерге кесіңіз, сабандар - ұнатасыз. Қырыққабаттың сілкіңіз. Мен Пекин ғана едім. Ол ақ қарағанда жылдам дайындалған. Сәбіз және пиязды тазалаймыз. Біз сәбізді ұнтақтағышқа салып, ұсақ пиязды кесеміз. Пияз қосылған өсімдік майы сәбізінде қуырыңыз. Сорпасы бар кәстрөлде картопты салып, 10 минуттан кейін - қырыққабат. Сәбіз және пиязды қуырылған боршқа қосыңыз. Біз шырынды қымызды кесіп, табаға жібердік. Солим, бұрыш. 5 минутқа тамақтандырайық, қайнатылған жұмыртқаларды текшелерге кесіп, жасыл бөренелерді кесіп, барлығын құмыраға жібереміз. Аяқталды! Кестеге уақыт келді!
Қызметтер: 5-6