- аршаның жидесі - 1-ші ст. қасық
- бұрыш Сычуань - 1 сурет. қасық
- қара бұрыш - 1 Арт. қасық
- кептірілген тасшөп - 1-ші ст. қасық
- кесілген густер - 4 дана (900 г)
- анар шырыны - 1/2 кесе
- тұз - дәміне қарай
Пешті 220 градусқа дейін қыздырыңыз. Арша жидектерін, Сексуан бұрышы, қара бұрыш және тимьяндарды араластырыңыз. Жапқышты жабық пластик қапқа салып, ауыр қуыруға арналған табаға салыңыз. Қоспаны грунтпен майды жағыңыз. Қуыруға арналған табада және қуыруға 25 минут қайнатыңыз. Кесетін тақтаға салыңыз және суытыңыз. Сонымен қатар, табаны жоғары температурада қыздырыңыз. Анар шырынын қосып, қайнатыңыз. Сұйықтықтың қалыңдығына дейін пісіріңіз. Дәміне тұз қосыңыз. Пластиналардағы густерді салыңыз. Анар тұзды құйып, ақжелкенмен безендіріңіз.
Серверлер: 4