Ас үйдегі пайдалы тағамдар:
1. Қабырғаға шашылу. Сіз салатқа арналған киімдерді араластырсаңыз, құймақ үшін қамырды жұмсартсаңыз, омлет үшін жұмыртқаны араластырсаңыз, торттар мен торттарға арналған кремді пісіріңіз және тағы басқалар. Короллада металл болуы үшін жеткілікті икемді бөренелер бар пластикалық немесе ағаштан жасалған тұтқасы болуы керек, сондықтан ыдыс-аяқты ыдыс-аяқтың түбінен бөлшектерді жинау үшін қолдануға болады.
2. аспаздық шпател. Ол әртүрлі материалдардан жасалуы мүмкін, бірақ силиконнан жасалған иық пышағы барынша нәзік және ыңғайлы. Тефлонның жабылуын және ыдыс-аяқтың пайда болуын жеңілдетіп, тазартады.
3. Силикон щеткасы. Пісіруге қажет: пісіру, құймақ, бәліш үшін майлайтын пішіндерге арналған. Силикон вилласы майды шашыратпайды және аздап жұмсайды, сондай-ақ ыдыс-аяқты бұзбайды. Бұл щетка кез-келген силикон өнімдері сияқты берік, берік және серпімді, және -60 ° C пен 280 ° C арасындағы температураға төзімді. Сіз асханада мұндай щетканы иеленуіңіз керек.
4. Силикон қолғаптары. Олар заманауи асүйде таптырмайтын және өте ыңғайлы. Аяқталған мата қысқыштары. Қолғаптар күйіп кетпейді, қолдарыңызда ыңғайлы түрде сырғып кетпейді және ең бастысы, қолыңызды күйіп қалудан қорғайды.
5. Иық. Балық немесе ет үшін метал спатула қажет. Тамақты бөлуге ыңғайлы ету үшін оны шетіне қарай тарылту керек.
6. Қасықтар. Тұздықтар, тұшпара, равиоли және т.б. үшін металл шуыл жасау жеткілікті, және сізге джем, тұздықтар және сорпалар үшін бір үлкен ағаш қасық қажет.
7. Пышақтар жиынтығы. Сіз пышақ жиынтығы туралы көп сөйлесе аласыз, бірақ қысқаша сөйлесейік. Құрметті пышақтардың арқасында үлкен құрмет бар, олар сізге көптеген жылдар бойы қызмет ете алады. Бұл олардың саны емес, сапасы маңызды емес, сондықтан ақша жинамаңыз және көптеген пышақтардан гөрі жақсы сапалы пышақ сатып алсаңыз да, сапасыз. Пышақ қолыңызбен ыңғайлы болуы керек.
8. Тағамдар пушки. Ас үйде сіз перформансыз жұмыс істей алмайсыз. Бірдеңе алу үшін бұрыңыз және т.с.с. Қымбат қытырлақ табаны қорғау үшін, крандарда силикон жабыны болуы ыңғайлы.
9. Күріш. Сізде асханада кастрюль бар, бәлкім, екеу болғанда жақсы: сорпа үшін үлкен, соустар мен саңырауқұлақтар үшін кішкене.
10. Ет пышағы мен шанышқы. Бұл жиынтық шикі етке емес, пісірілген тауық еті, үйрек, шошқа еті және т.б. кесуге арналған. Бұл барлық ет қызмет көрсету үшін өте қолайлы, ал сіздің күйеуіңіз бірде етті әдемі кесіп, өз дағдыларын көрсете алады.
11. Шприц. Бұл нәрсе пеште кез келген ет тағамдарын дайындауға қажет. Әрине, қасық алуға болады, бірақ шприц онымен салыстыруға келмейді. Енді сендер қолдарыңды жауып алмайсыңдар, сендер ешқашан май алмайсыңдар. Пластикалық шприцке артықшылық беру жақсы, себебі ол металл шприцтен азырақ қызады.
12. Фольга, ет пісіруге арналған пакеттер, пергамент, тамақ пленкасы. Олар ет тағамдарын май мен майды пайдаланбастан пісіруге болады, олар пісіруді жанудан қорғайды. Бірте-бірте пісіру тақырыбына жақындаймыз. Оны дәмді ету үшін өлшеу дәлдігін және пропорцияны сақтау керек. Олай болмаған жағдайда, сіз шарлоттың орнына қамырдан печеньені аласыз.
Пісіруге арналған тағамдар:
1. Сұйықтықтарға арналған өлшеуіш ыдыс. Мұздатқышта немесе микротолқынды пеште қолданылатын ыдыс-аяқ жуғышта жууға болатын пластикті немесе шыны ыдысты пайдалану ыңғайлы.
2. Бос өнімге арналған кесе салу. Бірнеше болуы мүмкін. Біреуі қант, екіншісі - ұн. Мұндай табақшалар пластмассадан және металлдан жасалған және олардың өлшемді бөлімдері бар.
3. Шыныаяқтар. Ыдыс дайындау барысында түрлі ингредиенттерді араластыру үшін ыдыс-аяқтар қажет. Әр хост иесінің шамамен 3 ыдысы болуы керек. Олар жоғары болуы тиіс, сондықтан кептірілген өнімдер бір-бірінен ұшуға болмайды. Бұл ыдыстардың ұзақтылығы мен құны олар жасалатын материалға байланысты. Ол металл, керамика, пластик немесе шыны болуы мүмкін.
4. Ыдыс-аяқтарды терең түбімен пісіру. Бұл тағам көкөністерді, лазаньяны, дәмдеуіштерді және тағы басқаларды дайындауға пайдалы. Егер пішін ыңғайлы, эстетикалық және әдемі көрінсе, онда дайындалған тағамды сыртқы түрін өзгертпей өзгертуге болмайды немесе оны бірдей пішінде үстелге қоюға болады.
5. Науа. Пирогтарды, пиццаларды және печеньелерді пісіруге қажет. Пісіру науасын сатып алғанда, ол өте жеңіл емес екеніне назар аударыңыз, төменгі жағы тым жұқа болмауы керек, түсі жеңіл болуы керек, содан кейін өнім біркелкі пісіріліп, баяу қызады. Рельстердің болуы пешті сұйықтық толтырған кезде пешті қорғайды, содан кейін ол пісіру парағында қалады.
6. Пісіруге арналған пішін. Кез-келген әмиянның және әр дәмнің әр түрлі формалары бар. Мұның бәрі сіз таңдаған нәрсеге байланысты: металл, силикон немесе шыны, тіктөртбұрыш, шеңбер немесе овал.
7. Кішкентай қалыптар. Торттарға арналған ірі пішіндер болған кезде, пирогтар сатып алынды, сіз кептелістерге, ашытқыларға, ашытқыларға, халатқа және тағы басқаларға арналған кішкентай пішіндерді алуға болады. Мұның бәрі сіздің отбасыңыздың отбасында жақсы көретініне байланысты.
Біздің кеңестеріміздің арқасында, әр үй шаруасындағы әйелдерге ас үй ыдыстарының қандай болуы керек екенін білесіз. Ас үй пайдалануға ыңғайлы болу керек, содан кейін сіз өзіңіздің сүйікті адамдарыңызға және өздеріңізге арнайтын уақытты үнемдейтін азық-түлікті дайындауға ләззат аласыз.