- Картоп - 750 грамм
- Бұқтырылған - 350 грамм (1 пот)
- Сәбіз - 1 дана
- Пияз - 1 дана
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Алдымен біз негізгі ингредиенттерді дайындаймыз. Пияз, картоп, сәбіз тазартылады. Пиязды мұқият пісіріп, картоп үлкен, ал сәбіз орта катодта сүртіледі. Біз майды табаға салып қойдық. Алдымен, алтын қоңырға дейін пиязды қуырыңыз, содан кейін сәбізді тастаңыз. Кейде араластырып, шамамен 10 минут қыздырыңыз. Содан кейін қуырылған табаға пісіріп, табаға салыңыз да, кесілген картопты қосыңыз. Содан кейін, ыдыстың мазмұны сумен толтырылуы керек, сондықтан бәрі сумен жабылады. Лавр жапырағы, бұрыш, тұз қосып, дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосыңыз. Ыдысты орта температурада шамамен 30 минут қайнатыңыз, кейде араластырыңыз.
Қызметтер: 6-7