- 1 лимон
- 1 ас қасық. зәйтүн майының қасық
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- 4 тауық жамбас
- 4 цуккини (кесілген бойымен)
- жасыл пияз шоғыры
- жарты лимон
1. 1 ас қасықтан шайыңыз. лимон қабығының қасық және 5 ас қасықтан сығыңыз. шырын қасық. Ыдысқа шырынды дәмді, зәйтүн майы, тұз және бұрыш қосыңыз. Екі ст. Қасықты әйнекте қасық қойыңыз.
2. Тауықтың сандарын 15-20 минутқа тұздыққа салыңыз.
3. Тұздықты төгіп тастаңыз және ыстық грильде тауық еті мен асқабақты қойыңыз. Уақыт өте келе 10-12 минут пісіріңіз.
4. Тауықтан жасалған дайын белдеулерін кесіп алыңыз, ал жүгері ірі тілімшелерін бұраңыз.
5. Қызмет көрсетер алдында қалған тұздықты құйыңыз. Лимон сынауларымен безендіріңіз.