- Тауық еті - 1 дана (700-800 грамм)
- Қуырылған кептірілген - 2 Арт. қасықтар
- Сарымсақ - 5 Зубчиков
- Зәйтүн майы - 40 миллилитр
- Май - 40 грамм
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Рецепт қарапайым, сондықтан көптеген фотосуреттер жоқ. Сонымен, біз тауықтарды жуамыз, ішіне және сыртқа тимьян, тұз және бұрыш көп болады. Сарымсақтың жалпақ пышақ түйіршіктерімен біраз ұсақталған пышақты салып, аяқтарын байлаңыз - сарымсақ құлап қалмас үшін. Қуыруға арналған табада сары майды ерітіңіз. Тауықты пісірме табаққа салып, зәйтүн майы жағылып, еріген майға құйып алдық. 180-200 градуста 35-40 минут пісіріңіз. Тауықтың екі-үш рет аударылуы керек және пісірме табаға шығарылған сұйықтыққа құйылады. Тауықты ыдысқа жайып, оған қызмет етіңіз. Ас болсын!
Қызметтер: 3-4