- Жұмыртқалар - 7 дана
- Ұн - 2 кг
- Май - 500 грамм
- Қант - 700 грамм
- Сол - 1 шымшу
- Құрғақ ашытқы - 1 ст. қасық
- Өсімдік майы - 100 миллилитр
- Ақ жүзім - 300 грамм
- Ванилин - - дәміне қарай
- Ұнтақ - - дәміне қарай (түсті, кокос қырыну және т.б.)
Сары май ериді және жылы сүт құйыңыз, ашытқы, 5 жұмыртқа, жарым кг қосыңыз. қант, ванилин (шымшу), тұз және ұн. Қамыр қолға жабысып қалмағанша илеңіз, содан кейін өсімдік майын қосыңыз. Сәйкестік серпімді және жұмсақ болуы керек. Қамырды көтеру үшін жылы жерге қойыңыз (ол үш сағатқа дейін көтерілуі керек, шамамен 2-3 сағат). Содан кейін, қамырға, podbivaem-дағы адаммишті (шаю және құрғақ) қосыңыз да, көтерілу үшін басқа жағына қойыңыз. Содан кейін біз қайтадан көтерілу үшін бірнеше рет тағы да шығамыз. Біз қамырды қалыпқа (1/3) жайып, шетінен шығамыз. Ыстық жерде, ашытқы қамырын сөрелерсіз қою керек екендігін ұмытпаңыз. Алдын ала қыздырылған жерде 180 ° C дейін пісіргенше пісіріңіз, грильді (немесе тіс сабағының дайындығын) тексеріңіз. Торттар пішіннен шығып, салқын болуға дайын болған кезде. Мұздануды жасаңыз. 200 гр. қант пен екі жұмыртқаның ағынымен шайқаңыз. Содан кейін торттардың үстіне қойып, кез-келген ұнтақпен себіңіз.
Серверлер: 4-8