- Сиыр еті - 500 грамм
- Ақ нан - 2-3 тілім
- Сүт - 1 шыны
- Пияз - 1 дана
- Жұмыртқа - 3 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Тұз - дәміне қарай
- Бұрыш - - дәміне қарай
Ақ нанның жарты стакан сүтін құйыңыз. Ол сүтте жатып, сосын жақсы илеу керек. Ұсақталған нанға ет, жұмыртқа, тұз және бұрыш қосыңыз. Араласуға жақсы. Жарты стакан сүтке араласқан 2 жұмыртқа. Тұз, бұрыш, шайқаңыз. Жұмыртқа мен сүт қоспасы қуыру табаға құйып, омлет жасаңыз. Сәбізді жуып, үгітіңіз. Пиязды сүртіңіз, кесіңіз. Қуыруға арналған табада пияз мен сәбізді алтынға дейін қуырыңыз. Тұтқаға дайындалған бөренелерді орналастырыңыз және оны біркелкі таратыңыз. Омлетті және қуырылған көкөністерді толтыру үшін. Тұтқаны көтеріп, тартпаны орамға салыңыз. Фольгада оралған аяқпен оралған, пісіру парағына қойылған. Табаға біраз су құйыңыз. Пешке пешке 180 градус температурада 45 минут салып қойыңыз. Сіз суық және ыстық сияқты роллдарға қызмет ете аласыз. Ас болсын!
Қызметтер: 4-5