- Ванилиндер - 1 дана
- Шабдалы - 6 дана
- Жаңа зімбір - 1 дана (5 см)
- Алма шырыны - 500 миллилитр
- Қант - 150 грамм
- Гелатин - 20 грамм
- Дәмқайнатқыштар - 2 дана
1. Ең алдымен, шабдалыдан тазартып, оларды тазалап, сүйектерді алып тастаңыз. Енді оларды кішкене кесектерге кесу қажет. Табаға барып, оған шабдалы кесектерін қосыңыз. 2. Алма шырынын шабдалыға кәстрөлге құйыңыз, қанттың аз мөлшерін қосып, пешті отқа салыңыз. Қайнатыңыз, ал шабдалы бес минутқа қалдырғанда отты өшіре аласыз. Содан кейін шабдалы блендерге аударылып, туралған, немесе жай илеу керек. 3. Енді дәмдеуіштерді жасайық. Біз зімбірді тазалап, қиыршық шабдалыға қосамыз, ваниль мен даршын қосамыз. Біз дәмдеуіштерді қосқаннан кейін кішкентай отты тағы да шабдалы қоспасын қыздырамыз. 4. Суық шырындарда желатин қосып, шамамен оннан он бес минутқа дейін бұлшық етіңіз. Желатин ширатқанда, оны ыстық шабдалы қоспасына қосып, жақсы араластырыңыз. Ол толық еруі керек. 5. Желе пішінге бөлініп, жарым-екі сағатқа дейін суытыңыз. Ол толықтай қатып қалуы керек.
Қызметтер: 6