- Сүт - 250 миллилитр
- Ашытқы - 25 грамм
- Май - 100 грамм
- Қант шәрбаты - 3-ші қабат. қасықтар
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Ұн - 500 грамм
- Қант - дәміне қарай (толтыру)
- Шабдалы - 4-5 дана (толтыру)
- Өрік джемі - 2-3 сурет. қасықтар (глазурь)
1. Тұзды жасаңыз. Қант шәрбаты жылы сүтте өсіріледі, біз тұзды, еріген сары маймен, жұмыртқаның жұмыртқасын қосамыз. 2. Жылы сүтте ашытқы араластырыңыз және қалған өнімдермен араластырыңыз. Еттің үстіне ұн сіңіреміз. Еттің ұнының жартысын араластырыңыз. 3. Спагетти ыдысын жабу үшін майлықты пайдаланыңыз және оны жылы жерде отыз минутқа қойыңыз. Қалған ұнды табаға салып, қамырды жақсылап илеңіз. Бір жарым сағат бойы ыдыста ыдыс қалды. 4. Тартпаны ұнға себіңіз де, қамырды тіктөртбұрышқа айналдырыңыз. 5. Пісірме қағазбен пісірме табақтың түбін жабыңыз. Қамырды қалыпқа қойыңыз. Біз шабдалыды жартысын және он бөлікті кесеміз - әрбір жартысы. Жоғарыдан пирогта біз шабдалы таратып, камырға қамырды ақырындап басамыз. Тортты қантпен құйып, 30 минуттай дәлелді қалдырыңыз. Температура 200 градус, отыз минут пісіреді. 6. Өрік джемі шараға қыздырылады. Кептелу арқылы пирогты үстіне қойыңыз.
Серверлер: 8