- Ұн - 1 1/2 шыныаяқ (+ 2 ас қасық толтыру үшін)
- Тұз - 1/2 шай қасық
- Қант - 1-сурет. қасық (қамырға 1 ас қасық, толтыруға 3/4 кесе).
- Өсімдік майы - 1/4 куб
- Зәйтүн майы - 1/4 кесе
- Толық сүт - 2 дана. қасықтар
- Бадам сығындысы - 1/2 шай қасық
- Сары май - 2 дана. қасықтар
- Шабдалы - 3-5 дана
Зәйтүн және өсімдік майы ыңғайлы өлшеуішке немесе блендер әйнегіне құйылады. Толық сүт, бадам сіріндісі қосып, барлығын королладан мұқият араластырыңыз. Жеке ыңғайлы ыдыста біз ұнды сорып, тұз, қант қосамыз. Араластыру. Содан кейін сұйық қоспаны құрғақ қоспаға қосып, оны шанышқымен араластырыңыз. Содан кейін қамырды қолдарыңызбен қайнатып, пісірме табаға салыңыз. Қамыр бірте-бірте орналасады, морфолдың төменгі жағындағы барлық шеттерін жақсы пішіндейді. Соңында, бұл фотосуреттегідей, сурет ретінде көрінуі керек. Шабдалы тастан босатылып, кішігірім кесектерге кесіліп, оларды шеңберге қойдық. Содан кейін біз орталықты шабдалыға толтырамыз. Жеке ыдыста 3/4 кесе қант, 2 ас қасық ұн, 1/4 шай қасық тұзды араластырып, сары маймен араластырыңыз. Егер шабдалы әсіресе шырынды болса, 1 ас қасық ұн қосыңыз. Саусақтарыңыздың арқасында біз бөлек түйіршіктерді алу үшін бәрін жұмсақ қоспаға ұсақтаймыз. Міне осылай көрінеді. Шабдалы қоспасымен себіңіз. Біз тортты 30-40 минутқа 220 градусқа алдын ала қыздырылған пешке жібереміз. Шабдалымен құм пирогтары дайын! Ас болсын!
Серверлер: 4-8