Clafuti - Франциядан жасалған десерт Бұл десерт - пирожныйға және тұздыққа ұқсас. Бірақ дайындық өте оңай. Клафути пісіруге арналған қамыр құймақ - сүт, жұмыртқа, ұн сияқты өте ұқсас. Жемістер пішіннің түбіне орналастырылады, ал жоғарыдан олар құймақ майы бар. Жемістер шие мөлшері кішкене бөліктерге кесілуі тиіс.
Консервіленген шабдалы қосылған шоколад клауфи шырынды және хош иістендіріледі. Құрамы:- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Ұн, бидай 80 г
- Қант 75 г.
- Какао ұнтағы 2 ас қасық. л.
- Сүт 200 мл
- Шабдалы 200г консервіленген
- Коньяк 2 ас қасық. л.
- 1-кадам Клауфуты пісіру үшін бізге какао, ұн, қант, сүт, жұмыртқа, коньяк, консервіленген шабдалы қажет болады.
- 2-қадам ұн, қант, жұмыртқаны біріктіріңіз.
- 3-қадам Сүт 100 мл қосыңыз.
- 4-қадам. Сығылған какаоға кедергі келтіріңіз.
- 5-қадам Коньяк және қалған сүт қосыңыз. Қамырды демалуға 20 минут қалдырыңыз.
- 6-қадам Шабдалы кішкене бөліктерді кесіп, майланған пісірме табаққа салыңыз.
- 7-қадам. Шабдалыды баттермен құйыңыз.
- 8-қадам: 200 ° C температурада 25-30 минут пісіріңіз.