- Ұн - 1,5 шаршы
- Қант - 1-сурет. қасық
- Тұз - 1 шай қасық
- Май - 250 грамм
- Ірі жұмыртқа - 1 дана
- Сүт - 3 дана. қасықтар
- Шабдалы кептелісі - 3 Арт. қасықтар (міндетті емес)
- Шабдалы - 4-5 дана
- Blueberry - 1 шыны
- Қою қант - 1/4 куб
- Ұн - 2 Өнер. қасықтар
- Даршын - 1/4 шай қасық
- Мускат жаңғағы - 1/8 шай қасық
Тұз және қант араласқан ұнның үлкен ұнтағы ұнтағы. Миксермен жақсы араластырыңыз. Кішкене ыдыста сарысы сүтпен араластырыңыз. Шанышқымен немесе ақшамен жеңіл соққы беріңіз. Май, дәмдеуіш, ұн қосыңыз. Ұнды сары маймен қайнатыңыз. Содан кейін біз жұмыртқа сүті қоспасын араластырамыз. Тағы да біз бәрін мұқият араластырамыз. Алынған қамыр допқа оралды. Дөңгелек целлофан қапшығына оралып, тоңазытқышқа жарты сағат уақыт салып қойған дискке оралған. Дегенмен, толтыруды дайындаңыз. Мұны істеу үшін шырыны, кесілген шабдалы кесектерін, қант, кішкене ұн мен тұзды, даршын және мускат жаңғағын салыңыз. Біз оны жақсылап араластырамыз - және шын мәнінде, толтыру дайын. Біз тоңазытқыштан қамырды алып тастап, ұнды құйып, оны диаметрі шамамен 30 см болатын дөңгелекке айналдырып, пергаментпен жабылған пісірме параққа қамырды таратамыз. Толтыруды сынақтың ортасына салыңыз. Біз бөренелерді жоғарыға орап, пирогты (суреттегідей) пішіндейміз. Қамырдың дәмін татымды ету үшін, олар джеммен ластануы мүмкін. Пешке салып, 175 градусқа дейін қызады және дайын болғанша 50-55 минут пісіреміз. Бөлшектерге кесіп, қызмет етіңіз (ыстықта, суық түрінде бола аласыз). Ас болсын! :)
Серверлер: 4-6