- Мариндалған шампиньоны - 250 грамм
- Лампа - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Бұрыш Болгар жасыл - 1/2 бөлік
- Бұрыш Болгар қызыл - 1/2 бөлік
- Бұрыш Болгариялық сары - 1/2 бөлік
- Маринадталған қияр - 1 дана
- Жаңа піскен қияр - 1 дана
- Аскөк - - дәміне қарай
- Зәйтүн майы - 3 дана. қасықтар
- Лимон шырыны - 3 дана. қасықтар
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Консервіленген шампиньондармен салаттарды қалай дайындау керек: 1. Егер саңырауқұлақтар үлкен болса, оларды екіге бөліңіз. Егер кішкентай болса, онда қалдырыңыз. 2. Пиязды жіңішке полукругтерге салып, тұзбен сеуіп, оны қолыңызбен араластырыңыз. Төгілген шырындар суда, ал пияз суық судың астында тұздан жуылады. 3. Сәбіз суда қайнатып, жартысы пісіріліп, жұқа жолақтарға кесіледі. 4. Пилинг және жұқа жолақтарға кесіңіз. Қияр да жұқа жолақтарға кесіледі. Аскөк ұсақтап тураңыз. 5. Салаттың ыдысында барлық ингредиенттерді - саңырауқұлақ, пияз, сәбіз, бұрыш, қияр, аскөк, зәйтүн майы, лимон шырыны, тұз және бұрыш араластырыңыз. Шампиньон қосылған салат дайын болады. Ас болсын! ;)
Серверлер: 4