- Картоп жас - 10 дана
- Жасыл пияз шоғыры - 1 дана
- Ақжелкен шоғыры - 1 дана
- Феннель шайқасы - 1 дана
- Базиля шабақтары - 3 дана
- Сарымсақ - 2 тіс
- Тұз - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - 5 дана. қасықтар
Барлық жасыл жерлерді мұқият жуып, майлықпен кептіріп, майдалап тураңыз. Сарымсақ таза, сондай-ақ майдалап тураңыз. Жас картоп менің, бірақ тазаламаңыз, содан кейін табаға салыңыз, су құйыңыз және отқа қойыңыз. Қайнағаннан кейін шамамен 15 минут пісіріңіз, содан кейін суды ағызып, әр картоп төрт бөлікке кесіледі. Шөпті шөптер мен сарымсақ өсімдік майымен араласады. Сәлим және жақсылап араластырыңыз. Әрбір картоп көк және маймен тұздыққа батырылған болуы керек. Картопты пісіру табағына қойып, үстіне тұздықпен салып, оны 190 градусқа дейін қыздырыңыз. Алтын қоңырға дейін пісіріңіз. Аяқталды!
Қызметтер: 3-4