- Құлпынай - 1,5 кг
- Қант - 2,5 стакан (Есептеу: 1 литр су үшін 1 стакан қант.)
Құлпынай құрамы үшін бізге шын мәнінде құлпынай, қант пен су қажет. Және, әрине, үш литрлік стерильденген банктер. Сіз тек банкаларды мұқият тазалап, құрғатыңыз. Қақпақтарды қайнаған суға бірнеше минут салып қоюды ұмытпаңыз. Рецензия үш литрлік банка үшін тағайындалған, бірақ сіз бәрін интуиция арқылы жасайсыз (жидектерді білдіретін болсақ, олар тоқсан немесе бірнеше кішкене банкаларды толтыру керек). Құлпынай компотын қалай жасауға болады: 1. Алдымен жидектерді жинап, шайыңыз, мазарлар мен бүлінген құлпынайшаларды алып тастаңыз. Ең бастысы, жидектер таза, бұл біздің компотызды «өртеп» түсетініне байланысты. 2. Кәстрөлдегі жидектерді тазалаңыз. Жоғарыда айтып өткенімдей, құлпынайға арналған кәстрөлді тоқсан немесе одан да көп толтырыңыз. 3. Қазір қант шәрбатын қайнатыңыз. Әдетте мен келесідей санаймын: бір литр суға стақан қант. Шұңғылшаға суды құйыңыз (қажет болғанда), қайнатыңыз және қант құйыңыз. Араластырыңыз. Қант ерігенде және су қайнатқанда - біздің сироп дайын! 4. Сироптың кішкене мөлшерін ыдысқа құйыңыз. Ол жарылып кетпес үшін, оны ыстық сироптың қабырғаларын жылытып, содан кейін қалған сиропты жұқа табаға құйыңыз. 5. Толтырылған құмыраны қайнатылған қаңылтыр қақпағына толтырып, оны илмей, 10 минут бойы төмен температурада зарарсыздандырыңыз. 6. Қақпақты жабыңыз, банкаларды айналдырып, оларды сүлгімен түнде ораңыз. Құлпынай кешені дайын!
Қызметтер: 5