Дегенмен, шетелде алмадан бас тарту керек, өйткені оларды сақтау үшін балауыз жабылған, бұл өте жууға қиын. Сондықтан жергілікті жемістерді жеуге тура келеді. Түрлі сорттар алма бар, әр түрлі түстер - жасыл, сары, қызыл. Оларға, ағаштың бұтақтарына немесе тесік себетіне қалай қарау керек. Немесе жақын адамның қолында. Бұл көңіл-күйді жақсартады, ал оң эмоциялар денсаулықты нығайтады.
Жаңа піскен алма құрамында темір, кальций және йод көп, A, C, B дәрумендері бар. Фитонцидтер микробқа қарсы әсері бар. Алма тұқымдары қатерлі ісікке жол бермейтін ферменттер мен витаминдерді қамтиды.
Асқазандағы газдардың пайда болуын азайту үшін жеміс-жидек тамақтанудан жарты сағат бұрын жеуге ұсынылады. Алмаларда тістердің эмальды зақымдануына және кариске себеп болатын қант пен қышқылдардың көптігі. Сондықтан, алма жеп болғаннан кейін бірден тісіңізді тазалау мүмкін емес, өйткені эмаль жұмсартылады.
Осы жұмақ жемістерімен көптеген дәмді тағамдар дайындалады - компот, шырындар, құймақ, салаттар, печенье.
Мұнда бірнеше жақсы рецептер бар.
Үлкен алма.
Қара нансыз ақ нанның жұқа тілімдерін кесіңіз. Нанның бір бөлігі текшелеп, кептіріледі. Стакан сүт, жұмыртқа және 2 ас қасық. Қант қасық және сыпырғышпен қамшы.
Алма қабығы мен өзегінен тазалаңыз. Оларды текшелерге салып, 3 ас қасық қантқа себіңіз. Пішінді сары маймен майлаңыз. Бекітілген массалармен суланған нанның кесектерін және түбін және қабықтың қабырғаларын қойыңыз. Кептірілген нан кубелері 3 ас қасық құйыңыз. сары май қасық және алма араластырыңыз. Онда лимонмен немесе апельсинмен ванилин немесе дәмдеуіш қосыңыз. Нанның үстіне және үстіне алма қайнатылған жұмыртқаның массасына суланған қалған бөліктерді салады. Пісіру үшін пешке 30-40 минут пішін жіберіледі. 10 минуттан кейін пішінде қалдыруға әжесін дайындаңыз, содан кейін ыдысқа салып, қант ұнтағы мен жаңғақтарды себіңіз немесе консервіленген жемістермен безендіріңіз.
Сынақтағы алма.
500 гр. алма 3-4 ас қасық. ас қасық сары май мен 2 ас қасық. крем қасық, қанттың төрттен бір бөлігі, 1 ас қасық. ұнтақ қант қасық, жарты кесе ұн, 4 жұмыртқа, жарты стакан сүт.
Қамырды дайындау үшін сары майды ерітіп, жұмыртқаның сарысы бар кастрюльге салыңыз. Онда ас қасық сүт, қант ас қасық, 1/2 шай қасық тұз қосыңыз. Ұнды қосып, қалған сүтті араластырып, ерітіңіз. Содан кейін, қалың көбікке, жұмыртқаның ағыстарына шабылған қамырды салып, ақуыздардың орнына түспеуі үшін төменгі жағынан аздап араластырыңыз.
Алма «Антоновтың» қабығы мен өзегі жақсы, шеңберлерге бөлініп, қант құйып, 25-30 минутқа созылсын
Әрбір алма қайнатылған қамырға құйып, алдын ала қыздырылған маймен қуыру табағына салыңыз. Екі жағынан төменгі қызуды қызыл қабыққа дейін қуырыңыз. Қуырылған алма үстінде қант ұнтағына себілген немесе жидек шәрбаты немесе қаймақпен суланған ыдысқа салынған.
Алма және балдыркөк қырыққабат салаты.
500 г. қырыққабат балдыркөктің біреуі (салат немесе тамыр), бір алма, алма сірке сиырының төрттен бір бөлігі және қанттың жартысы ас қасық.
Ірімшелерді кесіңіз, кесектерге кесіңіз, 4-5 см ұзын сабанға балдыркөкті кесіп алыңыз, қырыққабатқа сәл ақ қырыққабат қосып, қырыққабатты жұмсақ ету үшін қолдарыңызды сілкіңіз. Содан кейін қырыққабат салат ыдысына салып, сірке құйып, қант себіңіз және қалған ингредиенттермен араластырыңыз. Бұл салат барлық қуырылған және қайнатылған ет тағамдарына, қуырылған және қайнатылған балықтарға, суық ет пен балық тағамдарына арналған бүйір тағам ретінде және тәуелсіз ыдыс ретінде беріледі.
Таңдаулы адамдар мен дәмді, хош иісті алма тағамдарының компаниясындағы соңғы жылы күзгі күндерден рахат алыңыз. Және бұл сіз үшін шынымен алма болуы мүмкін. Осы дәрілік жемістерді жеп, оларды басқаларға емдеп, сау болыңыз!