- ірі жұмыртқа - 10 дана
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- зәйтүн майы - 3 дана. қасықтар
- тәтті бұрыш - 2 дана
- орташа қызыл пияз - 1 дана
- ұнтақталған чеддер ірімшігі - 120 грамм
- қызыл шарап сірке суы - 1-ші ст. қасық
- Бостонның салат басы - 300 грамм
- сальса - 1/2 шыныаяқ
Ыдысқа 1/2 шай қасық тұз және 1/4 шай қасық бұрыш жұмыртқаны ұрып тастаңыз. Тұздықта орташа температурада 1 ас қасық май құйыңыз. Тәтті бұрыш пен пияз, тұз бен бұрыш қосыңыз. Кук, жұмсақ, 6-дан 8 минутқа дейін жиі араластырыңыз. Жұмыртқаны қосып, 1 минут пісіріңіз. Жұмыртқа қоспасы бойынша ірімшікті біркелкі себіңіз. Мұқаба, жылуды азайтып, 15 минут пісіріңіз. Қуыруға арналған табақты ыстықтан алыңыз және қақпақтың астында 5 минутқа тұрыңыз. Сонымен қатар, сірке суын және қалған 2 ас қасық майын үлкен ыдысқа, дәмді тұзды және тұзды бұрышқа бұрып жіберіңіз. Салат жапырақтарын қосып, араластырыңыз. Дайындалған омлетті тілімдермен бөліңіз. Салса және салатпен бірге жұмыс істеңіз.
Серверлер: 4